1.土豆削皮。洗净切片在切丝,放入盆里加水适量盐浸泡十几分钟
2.青椒去籽洗净切丝,大蒜切片
3.热锅倒油,下大蒜煸香
4.倒入土豆丝快炒
5.放青椒丝快炒,加适量盐,香醋
6.出锅前适量鸡精
7.完成
整个过程都需要很快速,炒久了土豆丝就不脆了。香醋出锅前加
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将土豆丝放入锅中爆炒,在加少许的醋,会让整道菜的口感有很大的...
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