冬瓜茄子小土豆
2017-09-11
1.准备面粉，牛奶，糖，鸡蛋
2.把鸡蛋打好
3.蛋黄和蛋清分离好
4.蛋黄加入牛奶，糖，几滴色拉油，牛奶，糖根据自己口味放
5.面粉过筛，倒入蛋黄中，快速拌匀
6.接下来打发蛋清，加入适量糖，用打蛋器均匀地上下打圈，我打了半小时，等蛋白变成硬发泡状。已经黏住容器不会流动就差不多了
7.将蛋黄面和蛋清混合，分几次放入蛋清，
8.电饭锅胆内抹油，预热5分钟
9.把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来
10.按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，再等20分钟就可以出锅
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