1.茄子洗净,放入锅中加水煮沸后计时,5分钟后捞出,晾凉
2.锅中放少量植物油将姜蒜末炒香淋在放凉的茄子上
3.加入葱花,醋,生抽,鸡精,辣椒油,花椒面,盐等拌匀
1475
收藏
来自相望厨海
来自果酱食肉坊
来自小菜一蝶
27
凉拌茄子是一道非常家常的凉拌菜,茄子软烂,咸鲜可口,老少最宜...
茄子是一种十分具有营养的蔬菜,它具有清热解毒,降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜,做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼,与鱼香味型相得益彰,最…
肉末茄子在全国都非常有名,大江南北的饭馆,最常见的招牌菜就是…
首页
菜谱
食材
我的