1.从市场买来的牛肉拍松软,加上生粉,盐,糖,黑椒粉来调味。
2.蒜头,胡罗卜切蓉,豉油加水加生粉成汁。
3.西兰花、胡罗卜切成自己喜欢的形状飞水煮熟。
4.热锅,加油,油滚后煎牛排,时不时翻一翻背面。到7成熟的时候加入酱料一齐煎。牛排熟后上碟,西兰花和罗卜丁伴碟。
1、妈妈经常说,做菜,要用心才能做好。
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