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黑椒牛排

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黑椒牛排
美美的小桌 2017-03-14

黑椒牛排

黑椒牛排是一道从国外传入中国的美食,中国人的传统中并没有牛排这种食材,中国历来是属于农业国,所以牛在中国古代有很高的地位,一般都没有人会吃牛肉。但随着机械时代的到来,牛的地位下降,牛肉也逐渐成为餐桌上的一道美食,这道黑椒牛排就是以牛肉为主要的食材,再经过多种烹饪程序,做出来的一道美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
黑椒牛排做法图解1)

1.从市场买来的牛肉拍松软,加上生粉,盐,糖,黑椒粉来调味。

步骤二
黑椒牛排做法图解2)

2.蒜头,胡罗卜切蓉,豉油加水加生粉成汁。

步骤三
黑椒牛排做法图解3)

3.西兰花、胡罗卜切成自己喜欢的形状飞水煮熟。

步骤四
黑椒牛排做法图解4)

4.热锅,加油,油滚后煎牛排,时不时翻一翻背面。到7成熟的时候加入酱料一齐煎。牛排熟后上碟,西兰花和罗卜丁伴碟。

1、妈妈经常说,做菜,要用心才能做好。

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