1.将生鸭蛋泡好洗净,沥干水。一定要自然风干,不要带入容器中生水
2.将除了白酒外的其他香辛料和盐放入锅中,加入适量的水。水的量要看容器和鸭蛋的数量来定,水要没过鸭蛋
3.大火烧开后改中火继续10分钟
4.麻辣五香味儿满屋四溢
5.关火焖制自然冷却,捞出香辛料弃掉
6.容器刷干净自然风干,鸭蛋放入,倒入材料水,没过鸭蛋,倒入白酒
7.封好坛口,25天左右可以了。腌好后可以全部煮熟冷藏,吃时加热,切开后蛋黄的红油会流淌
煮好了材料水,将香辛料捞出弃掉。一定要放高度白酒,可以增加鸭蛋出油和入味儿。
竹升面也是一种特色,它最开始出现在广州,它看起来比较的清淡,…
蒸鸭蛋是一款非常简单的菜肴,制作方法也是非常简单的,喜欢吃鸭…
蚝烙是福建地区一道非常有名的小吃,它有着棕金色的美好颜色看起…
醋溜番瓜一定要记住在里面多加了一些自己喜欢吃的黄瓜,或者是多…