一品轩
2017-12-30
1.鸡腿洗净去骨
2.用牙签扎些孔
3.放盐跟料酒腌
4.锅中放少许油，将腌制好的鸡腿放入，先是鸡皮面朝下，煎黄，再翻面，利用余油，放入葱姜蒜末，煸香
5.倒入调好的照烧汁，小火煮
6.不停的将酱汁浇在鸡块上，收汁
吃的时候可以切块，带上剩下的少许汤汁，拌饭吃
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