飞鱼
2018-03-19
1.荠菜放入水中焯水，取出过凉，挤干水分，切碎，加入切碎的韭菜加入猪肉末，加入盐，生抽，鸡精，油
2.搅拌均匀
3.先将面粉加入酵母加入水和匀，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大，取出排气
4.分割成小份，
5.揉圆，按扁
6.用擀面杖擀开
7.包入馅料
8.收紧口
9.放入电饼铛，用手掌按扁
10.烙至2面金黄色即可
11.装盘
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