1.番茄洗净备用。
2.鸡蛋打碎,加少许盐。
3.加少许鸡精,
4.倒入食用油,油锅加热。
5.倒入蛋浆翻炒均匀。
6.倒入番茄,加少许盐。翻炒。
7.加少许鸡精。
8.加水烧开后,用小火焖约二十分钟。(水可以适当多些>
9.好后,撒入葱花翻炒均匀。
10.盛起装盘。
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