1.黄瓜去瓤,切丝 肉松备用
2.香肠小火煎熟,鸡蛋打散加少许盐摊开成饼状,切成丝备用
3.白米饭蒸熟晾凉
4.自制的寿司醋,盐加糖加醋和温水化开
5.寿司醋倒入米饭拌匀
6.海苔上铺一层米饭,用勺子压实,在近端三分之一处依次整齐的码上上述食材
7.卷好压实(因为没有寿司帘,所以纯手卷的,不过很好操作)
8.用刀沾凉水(这样米饭不会粘刀)果断切成约一厘米的小段,摆盘开吃啦……
寿司醋可以自己做,糖醋和盐
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