紫草香精
2017-04-29
1.尖鲴子鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净沥干，
2.在鱼背上横切几刀，不要切断，
3.锅里油热，放入蒜子，
4.加半碗清水，放入料酒，糖，先抽，老抽，香醋，
5.放入姜片，葱结，辣椒煮开，
6.放入尖鲴子鱼，
7.中火煮至汤汁稠，
8.放入适量盐，胡椒粉煮一下，
9.捞出葱结，撒些葱段即可。
1.在鱼背上横切几刀，一是容易入味，二是可以弯曲，比较好煮。
鲜美多汁蒜子烧尖角子鱼
这道经典美味的家常菜肴：蒜子烧尖角子鱼选用鲜嫩肥美的优质尖角
来自百味人生
美味的蒜子烧尖角子鱼
蒜子烧尖角子鱼美味可口，色香味俱全，深受人们的喜爱，是一道下
来自心懒私房菜
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
蒜子烧尖角子鱼