飞鱼
2017-10-09
1.1.准备食材，面是从市场上买的鲜切面。
2.2.把肉切成细丝放入锅中。
3.3.豆角洗净切成小段备用。
4.4.葱，姜，蒜，切碎备用。
5.5.肉入锅中煸炒加入少量食用油，炒至肉出油，加入适量葱,姜。继续炒放入酱油，盐，五香粉调味。
6.6.加入豆角继续炒，炒至豆角断生，加入适量清水，盖上锅盖焖一会儿，再加入切成段的切面，盖上锅盖焖大约10分钟。一定要转转锅防止糊锅。
7.7.焖面熟了，把面和菜搅拌均匀即可出锅。
8.8.开吃喽！
焖面时要看着锅，把锅在火上转转，防止糊锅。
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