1.牛肉切块,用盐,鸡精,料酒,胡椒腌至1小时
2.青椒,西红柿切块备用
3.腌好的牛肉用地瓜粉抓匀
4.锅内放入适量的油,烧热,倒入牛肉炒至7成熟,装盘
5.将青椒放入锅内炒至8成熟
6.将牛肉,西红柿倒入锅里,放入盐,鸡精
7.翻炒2分钟,起锅
牛肉忌与板栗,田螺和富含维生素C的食物同食。
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