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自制蛋黄椰蓉球

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自制蛋黄椰蓉球
烟火茅草屋 2018-02-04

自制蛋黄椰蓉球

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制蛋黄椰蓉球做法图解1)

1.黄油室温软化,加入细砂糖稍微打发

步骤二
自制蛋黄椰蓉球做法图解2)

2.分两次加入蛋黄,每一次都搅匀再加入下一次

步骤三
自制蛋黄椰蓉球做法图解3)

3.加入牛奶,搅拌均匀

步骤四
自制蛋黄椰蓉球做法图解4)

4.筛入低粉

步骤五
自制蛋黄椰蓉球做法图解5)

5.加入80g椰蓉,留有10g备用

步骤六
自制蛋黄椰蓉球做法图解6)

6.用手活成面团,然后搓成8g一个的小球,外层滚一层椰蓉

步骤七
自制蛋黄椰蓉球做法图解7)

7.排入烤盘,入预热好的烤箱175度烘烤25分钟,表面金黄即可

1.椰蓉要分成两份一份直接放入面团里,一份留着滚外皮2.糖分正好,我已经按照方子减少了分量,再少就不好吃了3.考的时候要依照各家烤箱脾气,如果吃的时候里面还有深色的,说明没有烤透,可以再入烤箱120度回烤10分钟即可

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