对美食没有抵抗力 2017-08-05

主料

• 五花肉500g
• 豆角500g
• 葱姜适量
• 八角1个
• 桂皮1块
• 花椒适量
• 干红辣椒2个
• 生抽适量
• 老抽适量
• 料酒适量
• 开水适量
• 盐适量

辅料

• 油适量

步骤一

1.五花肉切块，放入水里烧开焯一下

步骤二

2.捞出洗净控水

步骤三

3.热锅热油，放入五花肉煸炒

步骤四

4.要煸炒到颜色金黄

步骤五

5.加入花椒，八角，桂皮，葱段，姜片炒出香味

步骤六

6.加入料酒，生抽，老抽翻炒均匀

步骤七

7.加入开水，盖盖转小火炖40分钟

步骤八

8.放入豆角，盖盖炖15分钟

步骤九

9.加入盐，翻匀继续炖5分钟

步骤十

10.大火收汁后即可出锅

步骤十一

11.味道很好，虽然感冒了，但是也控制不住的吃了好多。

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