谈吃说菜
2017-11-28
1.豆腐切块，锅里放水，烧开，加少许盐，入锅煮3分钟，沥干水，备用
2.葱，蒜，切末，备用
3.猪肉末里，加入生抽，淀粉，调匀
4.热锅冷油，加入肉末炒开，起锅备用
5.另起油锅加蒜末炒香，再加猪肉末
6.加入少许的老抽，调色 加入开水，烧开
7.加生抽，少许的盐，鸡精，滑入豆腐
8.小火煮4分钟
9.最后加水淀粉，勾芡，撒上葱花
量可自己定。
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