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大杂烩

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大杂烩
逆行白鸽 2017-03-10

大杂烩

大杂烩是一款家常菜,主要原材料有大白菜,猪皮,木耳,花菜,鹌鹑蛋,贡丸,豆腐,蹄筋等,其中木耳可以清理人肺部的灰尘,大白菜含有丰富的维生素等,可以缓解肠胃的不适应,鹌鹑蛋等蛋白质的含量高,所以适合多吃,有益于身体健康
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
大杂烩做法图解1)

1.准备一些贡丸,蹄筋,猪皮,木耳,豆腐泡

步骤二
大杂烩做法图解2)

2.将花菜浸泡好

步骤三
大杂烩做法图解3)

3.白菜根切段洗净

步骤四
大杂烩做法图解4)

4.热锅冷油,先将花菜倒入锅中煸炒

步骤五
大杂烩做法图解5)

5.然后将白菜根倒入锅中一起煸炒

步骤六
大杂烩做法图解6)

6.接着往锅里加水,没过菜即可

步骤七
大杂烩做法图解7)

7.然后将准备好的杂烩料都加进去炖20分钟即可

猪皮和蹄筋是买的已经泡发的,买干的要提前泡发好

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