1.绿豆粉,猪肉,葱,姜,鸡蛋
2.绿豆粉加上水搅拌均匀
3.加入3个鸡蛋充分搅拌均匀
4.不沾锅里放入油,将面糊尽量摊薄,两面摊熟的,我摊了7个
5.姜切丝,葱切葱花,红辣椒切碎,猪肉切片
6.锅中加入适量油,油热放入配料煸炒
7.加入清水,水开后放入肉片煮熟
8.将切好的绿豆皮放入锅中微煮会,放入味极鲜。
9.盛入碗中,撒上香菜,葱花,红辣椒末即可
无
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