随性美食
2017-09-16
1.豆角洗净装盘
2.葱切段，姜切片，肉切片（喜欢香一些的可以切块）川椒丝洗净备用
3.锅中放入猪油和食用油，加热放入葱姜肉爆锅，倒入酱油，把豆角倒入翻炒。放入少许小苏打。
4.翻炒至豆角都变成翠绿色，添水刚没过豆角即可。盖盖大火靠干。
5.放入盐和味精，关火装盘
炖的时候少放些面碱，会炖的烂
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