滋味小吃屋 2017-11-08

主料

• 糯米粉50
• 红豆馅130
• 澄粉100
• 莲蓉馅130

辅料

• 可可粉2
• 抹茶粉2
• 牛奶150
• 色拉油25
• 糖分25

步骤一

1.澄粉糯米粉糖粉混合均匀

步骤二

2.牛奶里面加入色拉油混合均匀

步骤三

3.把牛奶和油的混合物倒入粉里面

步骤四

4.搅拌均匀形成粉浆

步骤五

5.放在锅里蒸，并不断用筷子搅拌，蒸好之后是这样

步骤六

6.分成三份，揉成团

步骤七

7.一小团加入可可粉揉匀，一份加入抹茶粉揉匀

步骤八

8.分成一个个25g的小团，然后包入馅，放在月饼模里面挤压成型，然后放冰箱冷藏2小时，好了就可以开动啦，很漂亮吧

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