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色香味俱全的双皮奶

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色香味俱全的双皮奶
红红姨食坊 2017-09-16

色香味俱全的双皮奶

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
色香味俱全的双皮奶做法图解1)

1.将牛奶、淡奶油和砂糖放入奶锅中小火加热搅拌均匀,煮至冒泡关火!

步骤二
色香味俱全的双皮奶做法图解2)

2.将煮好的奶倒入小碗里,等慢慢冷却表面会结一层薄薄的奶皮!

步骤三
色香味俱全的双皮奶做法图解3)

3.结好皮后将牛奶倒回锅中,把奶皮留在碗里!

步骤四
色香味俱全的双皮奶做法图解4)

4.把蛋清打散倒入冷却的奶中,搅拌均匀,再倒回碗里盖好盖子。然后放入煮沸的蒸锅中蒸10分钟!

步骤五
色香味俱全的双皮奶做法图解5)

5.起锅开盖自然冷却,让表面再结一层奶皮,喜欢吃冷的可以放入冰箱中冷藏后再食用!

步骤六
色香味俱全的双皮奶做法图解6)

6.完全冷却后可以放自己喜欢的水果,我们家孩子最喜欢芒果,所以我放了芒果!

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