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美味的湖北特色粉蒸肉

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美味的湖北特色粉蒸肉
“食神” 2017-05-11

美味的湖北特色粉蒸肉

美味的湖北特色粉蒸肉作为我自己家乡的一道美食,这不仅是家家户户都会做的一道菜,更是我们的家常菜。当肉与糯米粉完美融合时,那种美味简直可以超出你的任何想象。因为这道特色粉蒸肉采用蒸的方式,不仅可以保留食物最本真的味道,而且还可以使得它的营养价值得到很好的保留。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.第一步腌肉,放盐 料酒 老抽 郫县豆瓣酱 生姜沫调均匀,然后摆盘或蒸屉,大火15分钟,再中火20分钟即可出锅赔偿,肥而不腻,老少皆宜!

步骤二

2.第一步,放盐放料酒放老抽及姜丝调拌均匀.第二步,摆盘或摆蒸屉.第三步,开火大火15分钟,中火15分钟即可赔偿,肥而步腻,老少皆宜!

步骤三

3.第一步将肉洗净切片,用盐腌10分钟左右.第二步放料酒老抽豆瓣酱调均匀再腌10分钟,第三步放入蒸肉粉调匀上色.第四步摆盘上锅蒸30分钟.第四步用韭菜或小葱勾芡.第五步将沟好的欠淋入蒸好的肉上即可赔偿,肥而不腻,老少皆宜!

肉要选五花肉!不要太肥

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