冰山雪莲
2017-09-12
1.将鸡翅划刀后用凉水浸泡半小时，葱姜蒜切片，干辣椒切段。
2.锅中放半锅清水烧开，放几颗花椒粒，葱段和两片姜片，少许料酒，然后放鸡翅，煮开两分钟捞出冲洗干净血沫。
3.煎锅放少油，炒香葱姜蒜和干辣椒。
4.放进鸡翅煎
5.煎至双面金黄。
6.倒入可口可乐一罐，放盐2克，老抽5克，晃动一下大火炖3分钟。
7.大火炖三分钟后盖盖转中火慢炖，待汤汁减少开大火收汁，鸡翅双面沾上酱汁就好啦！
8.香喷喷的鸡翅做好啦！
可乐选可口可乐口感好一些！
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