1.油麦菜和西红柿洗干净,油麦菜切成小段
2.西红柿切小片,方便一会儿炒烂,生姜切丝
3.豆腐切成稍微厚一点的片
4.锅里烧油
5.油烧热后下豆腐块炸一会
6.豆腐炸黄后捞出,倒出锅里多余的油
7.锅里留少量的油下入西红柿炒烂
8.西红柿炒烂后下豆腐块翻炒一会儿
9.下油麦菜炒到菜叶焉掉后放盐鸡精和十三香调味就可以出锅啦
10.好喽,开吃!
把豆腐稍微炸一下会更入味哦
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