红豆坊 2017-03-16

主料

• 青椒5个

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 酱油适量
• 蚝油适量
• 味精适量

步骤一

1.青椒去蒂洗净，调料汁准备好 调料汁：蚝油，酱油，味精，盐拌均。

步骤二

2.将青椒放入平底锅内煎，不放油的，小火，煎成虎皮色。要勤翻面。

步骤三

3.一定要煎成这个样子滴。样子虽说不咋好看，但是好吃的。夹出放在盘中备用。

步骤四

4.起锅，放油，油热后放入煎好的青椒炸一下，之后放入调料汁，汤汁收尽后出锅。开吃。

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