1.将带鱼清洗干净
2.放适量的盐
3.再放适量的花椒面
4.再倒入适量的酱油,抓拌均匀,腌制1小时
5.锅中放油,烧开
6.下入带鱼段
7.中火炸
8.注意翻面
9.两面都炸好后即可出锅
炸鱼是用中火,以免把鱼炸糊
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