1.原料图。
2.虾去头剥去可留尾巴和倒数一节不剥。用盐黑胡椒洋葱柠檬汁腌渍10分钟。
3.用厨房纸吸一下水分,均匀拍上淀粉。
4.依次过蛋液,面包糠。
5.做成生坯。可以多做如图冷冻保存。
6.油温七成热,炸金黄。
7.用吸油纸吸去多余油。
8.可以配蓝莓酱酸奶混合,或者番茄酱来吃。
这个小吃没有什么技术含量,但是深受孩子们喜欢。这个季节,一次不能吃太多,我给糖果一人三个。
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