流年好饭碗
2018-08-18
1. 将虾剥去外壳留虾尾壳，去沙线。厨房纸吸去多余水份，从中间片开，不要切断，加盐和胡椒粉拌匀。
2. 将虾沾满淀粉，裹入蛋液，再放入面包渣中压实
3. 锅中放油，七成热放入虾炸至金黄色，上桌佐番茄酱食用。 可以用同样的方法来做银鳕鱼，更美味呢。
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