1.鸡蛋煮熟备用。
2.材料图。
3.热锅做油,煸香洋葱。
4.放入姜蒜,然后加入猪肉丁。
5.加盐老抽耗油调味。
6.加入八角桂皮香叶冰糖。
7.放入香菇碎。
8.加入泡香菇的水,没过肉丁。
9.放入鸡蛋。
10.大火烧开,小火炖煮一个小时,把汤汁收的差不多就行。
11.来碗米饭,切几片黄瓜,浇上卤肉,有点汤汁拌饭更好吃。
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