杯子浊酒 2017-09-14

主料

• 瘦肉丝250
• 蒜苔100

辅料

• 油适量
• 干辣椒适量
• 鸡精适量
• 孜然粉适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 醋适量
• 肉味王适量
• 姜丝适量

步骤一

1.肉丝绞好冲洗干净备用。

步骤二

2.蒜苔去头去尾洗净，切成小段备用。

步骤三

3.姜和干辣椒切碎备用。

步骤四

4.热锅倒油烧热爆姜丝，出香味后即倒入肉丝翻炒至变色。

步骤五

5.倒入蒜苔翻炒均匀。添加适量的盐，酱油，醋，肉味王，鸡精，孜然粉等调料。

步骤六

6.撒入碎干辣椒炒至蒜苔断生即可。

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