周周小厨房 2017-09-15

主料

• 茄子500

辅料

• 酱油适量
• 烧烤酱一勺
• 油适量
• 蒜头3瓣

步骤一

1.准备食材

步骤二

2.蒜头去皮切末

步骤三

3.茄子洗好后切去两头

步骤四

4.切成滚刀块

步骤五

5.锅热下油煸香一半蒜末

步骤六

6.加入茄子煸炒至发软

步骤七

7.加入一点清水煮开

步骤八

8.加入烧烤酱

步骤九

9.加入酱油调味

步骤十

10.出锅装盘后再洒上另一半蒜末即可

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