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好吃的茭白炒肉

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好吃的茭白炒肉
豆芽菜妹纸 2017-07-21

好吃的茭白炒肉

茭白炒肉是一道简单好吃的家常小菜,做法有很多种。茭白味道鲜美,有一定营养价值。据《本草纲目》记载,茭白具有“解烦热,调肠胃”的药效,还有解毒利尿之功能。茭白炒肉味道不错,特别是炒肥肉,更能带出它的鲜爽。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的茭白炒肉做法图解1)

1.茭白,辣椒,五花肉,香葱洗净备用

步骤二
好吃的茭白炒肉做法图解2)

2.茭白切滚刀片

步骤三
好吃的茭白炒肉做法图解3)

3.五花肉切薄片,葱姜切片

步骤四
好吃的茭白炒肉做法图解4)

4.热锅下油,下入五花肉翻炒,加入姜片和葱末翻炒加入生抽使五花肉入味

步骤五
好吃的茭白炒肉做法图解5)

5.加入茭白,辣椒翻炒,加入盐,生抽,蚝油,出锅时加小香葱翻炒即可。

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