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香喷喷的肉包子

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香喷喷的肉包子
小肥羊吃鱼 2018-01-14

香喷喷的肉包子

准备时间:30分钟 烹饪时间:90分钟
步骤一
香喷喷的肉包子做法图解1)

1.面粉加入10克白糖、盐、油和泡打粉,再用筷子搅拌均匀

步骤二
香喷喷的肉包子做法图解2)

2.酵母用温水冲泡,搅拌均匀

步骤三
香喷喷的肉包子做法图解3)

3.分次加入水

步骤四
香喷喷的肉包子做法图解4)

4.再用手慢慢揉(如比较粘手的话可以再加入面粉)

步骤五
香喷喷的肉包子做法图解5)

5.揉制盆光、面光、手光即可

步骤六
香喷喷的肉包子做法图解6)

6.放在温室发酵好的(天气冷的话可以放入面包机里)

步骤七
香喷喷的肉包子做法图解7)

7.把馅料调好

步骤八
香喷喷的肉包子做法图解8)

8.把发酵好的面团揉一揉,搓成长条

步骤九
香喷喷的肉包子做法图解9)

9.切成剂字

步骤十
香喷喷的肉包子做法图解10)

10.擀成皮(我不太会擀皮)

步骤十一
香喷喷的肉包子做法图解11)

11.放上馅料,左手托着面皮,右手捏出褶子,逆时针捏成褶子

步骤十二
香喷喷的肉包子做法图解12)

12.水烧开后放上蒸架,再放入包子,大火蒸10~15分钟左右(时间自拟)

肉馅可以随意调配。

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