1.准备好豆角,摘好清洗干净。
2.面粉
3.碗里加水加鸡蛋,搅拌出丰富泡沫再加入面粉。
4.锅里加油,大蒜、葱头、花椒、豆瓣炒出香味,加入豆角翻炒一会加入水,再将搅拌好的面粉贴在周围。
5.这是煮好后的样子,看着还不错吧。
6.真的很好吃,又软又泡还有味,终于可以自己在家做锅边馍了,下次再试试加些鸡肉和土豆。
1、家中的锅如果太小就要少用点面粉,锅边馍中的菜一定要加入少许盐再煮,这样馍吃起来才有味道。
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