不吃不爽 2017-10-21

主料

• 小白菜400
• 肉馅580

辅料

• 料酒10ml
• 耗油10ml
• 糖3
• 胡椒粉适量
• 鸡粉适量
• 葱花香菜沫少许
• 姜粉3
• 生抽10ml
• 盐适量
• 五香粉半勺
• 鸡蛋1个

步骤一

1.白菜肉馅收拾妥当

步骤二

2.肉馅里放鸡蛋，料酒，生抽，盐（少许）鸡粉，耗油，姜粉，拌匀上劲，腌制一会

步骤三

3.坐锅烧水，水快开时就可以下入丸子，我用勺团出的丸子

步骤四

4.全部下好漂去浮沫

步骤五

5.烧开下入折断的小白菜，放胡椒粉，鸡粉，盐调味，白菜烫软就好，时间太长会变黄，颜色口感都不好

步骤六

6.盛出放香菜葱花沫

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