米粥饭粒 2017-12-12

主料

• 玉米油30
• 牛奶30
• 低筋面粉30
• 细砂糖30
• 鸡蛋3只

辅料

• 色拉酱适量
• 肉松适量

步骤一

1.蛋黄+牛奶+玉米油搅拌均匀

步骤二

2.筛入低筋面粉

步骤三

3.搅拌成细腻的蛋黄面糊

步骤四

4.蛋清加糖打发至湿性发泡

步骤五

5.取适量蛋清到蛋黄面糊

步骤六

6.拌匀后倒入蛋清碗

步骤七

7.将面糊倒入28*28的不沾烤盘，抹平表面

步骤八

8.烤箱预热180度，中层，20分钟

步骤九

9.烤好的蛋糕，倒出稍冷却，蛋糕下铺一张油纸，抹上适量色拉酱

步骤十

10.撒上肉松，我撒得比较多

步骤十一

11.借助油纸，将蛋糕卷起，放冰箱冷藏

步骤十二

12.取出切块即可食用，绝对料足

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