恬菜姑娘
2017-10-11
1.鸡肉先用老抽，生抽，料酒，胡椒粉腌制20分钟以上
2.土豆去皮洗净切成块
3.辅料备好
4.红辣椒切成块
5.热锅热油放进腌好的鸡翅用中火煎
6.两面煎至鸡翅断生
7.放入土豆块
8.葱，姜，八角放入
9.倒上10克料酒
10.10克生抽
11.倒上开水摸过食材，加盖焖熟
12.鸡翅熟烂，土豆焖软放进红辣椒翻炒
13.汤汁收浓起锅了
14.鸡翅外皮紧致，肉软烂，无腥味
15.土豆融合了鸡肉的鲜味和辣椒的味道口味超级棒，吃米饭棒棒哒
鸡翅腌制时间稍长些入味儿比较好
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