爱做饭的小妈妈
2017-08-09
1.豆腐切块。
2.热水焯水。
3.焯好的豆腐捣碎。
4.加一点盐和香油拌匀。
5.香椿热水焯水过一下凉水。
6.切碎。
7.切碎的香椿里倒入生抽、醋、香油和盐搅拌均匀。
8.慕斯模内壁涂上香油，铺一层压碎的豆腐，再铺一层香椿，然后重复至铺满模具。
9.脱模后就完成了。
1.香椿性味温苦，具有祛风利湿，止血止痛的功效。
2.香椿芽含有较多的亚硝酸盐，并随存放时间的延长而增多。用沸水焯烫的香椿亚硝酸盐含量大大降低，所以一定要先沸水焯水。
3.豆腐焯水可以去掉豆腥味。
麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…
香椿拌豆腐