1.原料:带鱼两条。
2.带鱼清洁干净,切4公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟
3.带鱼拌入少许生粉或面粉,锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。
4.锅中留底油,下葱丝、姜丝、蒜片煸炒,放入炸好的带鱼,倒入酱油,醋,白糖加少许,料酒翻炒一下
5.加少许水,少许盐,大火烧开,再转入小火,汤汁变粘糊状,就可以盛盘吃了。
鱼比较容易熟,时间不需要太长。
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼,糖醋带鱼的主要材料就是
来自面包love
糖醋带鱼是将带鱼作为主要原料,配上葱花,生姜,盐,糖,鸡蛋等
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