甜点女孩
2017-04-28
1.准备好食材
2.银鱼去杂质漂净，用料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟，撇去腌汁。
3.青椒去籽，洗净切丝，
4.锅里油热，放入青椒煸炒至转色，盛出。
5.锅里油热，放入姜，葱爆香，
6.放入银鱼，煸炒至转色，
7.放入适量盐煸炒匀，
8.放入青椒丝
9.煸炒匀，淋些芝麻油即可。
1.在煸炒银鱼的过程中，会出些水，这个时候不要一直翻炒，否则银鱼会碎掉。2.银鱼很鲜嫩，所以调料尽量少放，保存原味。
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