创意发糕
2017-08-18
1.1、将排骨放入锅中加入适量的葡萄酒和淀粉勾芡好腌15-20分钟；
2.2、腌好的排骨加水大火煮开（煮开后有很多泡沫血水）将水倒掉，换水清洗干净；
3.3、洗净的排骨重新加入清水（我加的矿泉水）中火炖45分钟后把切好的萝卜、玉米等放入锅中煮开(10分钟左右）
4.4、煮开后转小火慢炖30分钟；
5.5、关火前5??分钟放少许盐调味。
试过料酒、白酒、葡萄酒，最后还是葡萄酒的口感好。
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