1.鸡翅处理好,表面用刀剪拉开几个口子,便于入味儿,放进盆子里加一点老抽,适量生抽,料酒,胡椒粉,姜末腌制入味,最好腌一晚上
2.粽叶用开水煮一下,用粽叶包住鸡翅
3.全部包好装进盆子里放进开水锅里大火蒸30分钟
4.蒸鸡的空闲时间我们来用西红柿皮做个装饰品,西红柿皮用小刀转圈儿削下,摆成一朵小红花
5.鸡翅蒸好了美美的摆个盘
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