1.每次食用3-5克,少了没作用,多了不吸收浪费
2.用纯净水浸泡燕窝(或者用凉开水也可以)
3.燕窝需泡发5-8小时,中途可以用手撕开燕窝角,加快泡发。
4.基本泡好的燕窝,整体变得透明了。这时可以挑毛了
5.先用镊子把燕窝中间的大毛挑出来。
6.再撕成小条,用流水冲打几遍,小心倒去浮毛。这个过程很重要,可以减轻下一步挑小毛的工作量。
7.残余的冲不掉的小毛用镊子挑干净。(实在有一点残存也没有关系,反正身体都会排出去的。处女座可能会很纠结。)
8.燕窝放滤勺滤去水分
9.分3次食用,所以放三个容器,每天吃一盅就可以了
10.加入能淹过燕窝的稍多一些的纯净水
11.再加入洗好的枸杞、红枣、百合,炖盅盖上盖子,碗用保鲜膜包好。
12.最后放蒸锅隔水炖,大火烧开后立即转小火炖30分钟。不喜欢吃脆爽口感的可以再多炖10分钟。反正总时间不能超过40分钟,炖过头营养就流失了。
13.每天早上或晚上空腹食用就可以了。或者一周吃至少1-2次,这样才有效果哟。
1、泡燕窝要泡到时间的一半用手撕开燕角,以加快泡发。2、燕窝一盏比较大,可以看具体盏的大小均匀分次吃,这样炖起来也不麻烦。3、炖燕窝一般在转小火后30-40分钟。切不可超过40分钟。
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