1.把金针菇去掉底部,撕开清洗干净!
2.起锅烧水,水开后放金针菇汆烫!
3.汆烫一分钟左右,捞出过凉水!
4.面皮用温开水浸泡20分针钟左右!
5.泡好的面皮!
6.把黄瓜切丝备用!
7.葱切丝备用!
8.金针菇、黄瓜丝、面皮放盘中,加入盐、味极鲜、葱丝、醋、香油拌匀,即可享受美味啦!
*面皮用温开水泡20分钟即可,自己可以根据面皮浸泡程度而定!
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