鲜美人生
2017-10-04
1.土豆洗净，去皮。
2.切成丝备用，用水泡着，去淀粉。
3.姜蒜切丁，小米辣是泡的小米辣
4.锅里倒入适量油，烧热，
5.先放入姜蒜爆香，再放入小米辣，接着放入土豆丝翻炒
6.炒至土豆丝变得有一些透明，放入适量食盐，再倒入白醋调味。
1.土豆选大一点的，方便切丝，小一些的土豆切块烧起来比较好。2.土豆切丝以后，要用水泡着，把淀粉洗掉，这样土豆丝比较脆脆的。
酸辣土豆丝