会飞的鱼 2017-09-23

主料

• 糖粉40
• 蛋液15
• 低筋面粉75
• 牛奶15
• 黃油35
• 盐2

辅料

• 砂糖40
• 水40
• 杏仁片30

步骤一

1.先做杏仁馅，砂糖和水放在不锈钢盆中，用电磁炉慢火煮到变稠，就加黃油和杏仁片拌匀备用。

步骤二

2.然后将黃油和糖粉搅拌均匀。

步骤三

3.加入蛋液和牛奶搅拌均匀。

步骤四

4.再加入过筛低筋面粉搅拌均匀，用一次性的挤袋装起。

步骤五

5.挤到金盘上。

步骤六

6.放上杏仁馅在中间。

步骤七

7.放入烤箱烘烤，上管175度，下管150度。时间18-20分钟。

步骤八

8.成品

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