1.1.洗好南瓜放蒸屉上蒸,南瓜皮老可以去皮的,蒸好取出放一边晾着。
2.2.把准备好的糯米粉与面粉放在一起与南瓜捣希揉成面团,揪一个个小揪放好。
3.3.把准备好的肉馅或者豆沙馅(可随自己口味做馅)与一个小揪擀成像面皮差不多放准备好的馅包好,压扁。
4.4.上煎锅或者是电饼铛正反两面烤熟即可。煎锅煎时两面翻着煎。
最主要的是南瓜一定要蒸屉上蒸,减少水分。
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