丁厨房
2018-02-18
1.菜心洗干净，锅内放入清水滴几滴油，水煮沸后把菜心放入锅中焯水，菜心煮熟后迅速捞出整齐摆盘
2.蒜头切成蒜蓉备用
3.锅内烧热油后把蒜蓉倒入锅内炸出香味
4.蒜蓉炸出香味后倒入两勺酱油，再加入一勺蚝油，搅拌均匀
5.把调好的配料淋在摆好盘的菜心上即可
菜心不要煮太软了，以免影响色泽和口感
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