小莉莉的小厨房 2018-02-26

主料

• 荷叶1张
• 糯米250
• 肋排400
• 栗子150
• 胡萝卜半个

辅料

• 蚝油1勺
• 大葱1段
• 姜1块
• 大蒜半头
• 盐少许
• 白砂糖1大勺
• 豆瓣酱1勺
• 生抽2勺

步骤一

1.排骨用清水浸泡半天，中间换两次水，没有血水即可。捞出沥干水分加入葱花、姜丝、大蒜、盐、糖、豆瓣酱、酱油、耗油腌制入味，我腌制了一夜

步骤二

2.糯米浸泡一夜，栗子拿出解冻，胡萝卜切块

步骤三

3.荷叶洗净用开水烫一下

步骤四

4.糯米和胡萝卜混合均匀加入少许酱油拌匀

步骤五

5.荷叶放入容器内，放入腌制好的排骨和糯米，还有栗子，按照自己喜好排放即可，

步骤六

6.合上荷叶，放入高压锅中选择排骨键，自动放气后即可开吃了额

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