心懒私房菜
2017-09-16
1.排骨洗净凉干备用
2.锅里加少许油，爆香姜片
3.下排骨，翻炒至微黄
4.加一勺料酒，两少酱油，三勺醋，四勺糖并加足量的水，盖上锅盖中小火焖煮
5.大约30分钟后大火收汁并撒芝麻，装盘
排骨最好选带点脆骨的那种，骨头脆脆的好有嚼头
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