莉莉厨坊
2017-11-28
1.原料备用。
2.把猪排清洗沥干，猪排划出刀痕，用刀背拍松软。
3.洒少量盐料酒胡椒粉腌制半小时入味。
4.腌好的猪排裹面粉。
5.裹好的面粉的猪排，再裹蛋液。
6.裹好蛋液的猪排，再裹面包糠。
7.煎锅放足量的油，175度左右把猪排入油锅炸，用中小火炸至双面金黄。
8.把炸好的猪排，用厨房纸巾吸油后晾凉。
9.切成条状，表面淋辣椒酱。
炸猪排的火候拿捏到位是炸猪排酥脆的关键，也可以把表面的辣椒酱，换成别的酱汁。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
